Les thermes de Pozar se trouvent au pied du mont Voras dans le nord de la Grèce, où une eau minérale à 37°C jaillit de sources souterraines et s'écoule à travers des canaux en calcaire recouverts de mousse. Les piscines extérieures de Loutraki, alimentées par ces sources, attirent des visiteurs depuis l'époque macédonienne antique, bien que les installations actuelles datent de la fin du XXe siècle. Ouvert tous les jours de 07h00 jusqu'au petit matin, le site conserve son droit d'entrée de 4 € par personne pour une entrée simple au complexe de piscines extérieures, ce qui en fait l'une des destinations thermales naturelles les plus accessibles des Balkans. Edessa, située à 40 kilomètres à l'est des thermes, constitue la deuxième étape de la plupart des itinéraires d'une journée complète aux thermes de Pozar et à Edessa. La cascade de Karanos tombe sur 70 mètres sur une paroi rocheuse dans le centre-ville, faisant partie d'un réseau de cascades alimentées par la rivière Vodas. Des canaux de l'époque byzantine acheminent toujours l'eau à travers la vieille ville, où des moulins en pierre ont fonctionné jusqu'au milieu du XXe siècle. Le parc de la cascade, aménagé dans les années 1990, comprend des passerelles derrière la cascade principale et des plates-formes d'observation à plusieurs niveaux. Les circuits combinés au départ de Thessalonique prévoient généralement trois heures à Pozar et deux à Edessa, avec des arrêts optionnels dans des vignobles macédoniens ou des tavernes de village à Aridaia. L'eau thermale de Pozar maintient une température constante toute l'année, bien que les piscines extérieures soient les plus fréquentées entre mai et octobre. Les visites hivernales offrent la possibilité de se baigner sous des falaises enneigées dans une vapeur mystique, un contraste avec les foules estivales qui remplissent les bassins principaux dès midi. Les horaires étendus du site permettent aussi bien les arrivées matinales que les visiteurs de fin d'après-midi recherchant plus de calme. La logistique de transport favorise les excursions guidées plutôt que les voyages indépendants. Pozar se trouve à 100 kilomètres au nord-ouest de Thessalonique le long de routes provinciales avec des transports publics limités ; Edessa ajoute une étape supplémentaire sur le chemin du retour. Les visites privées permettent une flexibilité horaire sur chaque site, tandis que les départs en groupe suivent des horaires fixes optimisés pour les deux destinations. La plupart des opérateurs incluent le droit d'entrée à Loutraki et fournissent des serviettes, bien que le maillot de bain reste à la charge du visiteur. L'association de la baignade géothermale et de la visite des cascades au cours d'une seule excursion d'une journée a fait de l'itinéraire Pozar et Edessa une excursion classique dans le nord de la Grèce depuis le début des années 2000, lorsque l'amélioration de l'accès routier a réduit le temps de trajet depuis la côte.