As fontes termais de Pozar desaguam a 37°C durante todo o ano a partir de fissuras no maciço Voras, alimentadas por aquíferos aquecidos nas profundezas do substrato vulcânico da montanha. Documentadas pela primeira vez nos registos cadastrais otomanos de 1675, as fontes ganharam a sua infraestrutura moderna em 1952, quando o estado grego esculpiu canais através do calcário para criar piscinas termais. As bacias ao ar livre ficam sob uma face rochosa coberta de fetos, onde a água rica em minerais flui continuamente para câmaras forradas de pedra abertas para o céu. Hoje, o local funciona como Loutraki Aridaias, um complexo de spa a 100 quilómetros a noroeste de Tessalónica que combina piscinas naturais de acesso gratuito com um centro de bem-estar pago. Edessa, a 40 quilómetros a oeste de Pozar, ancora a sua identidade no rio Vodas, que cai 70 metros sobre um penhasco de tufo no centro da cidade. A cascata Karanos — com o nome do fundador semilendário da dinastia Argéada — cria uma cortina de spray visível a partir da plateia abaixo. Atrás da cascata, um caminho pedonal atravessa a rocha, permitindo aos visitantes ficar dentro da água em queda. A antiga capital macedónia de Aigai ficava a 15 quilómetros a sul; Edessa serviu como cidade de guarnição que controlava o ramo norte da Via Egnatia. Pelo período bizantino, moinhos de água alinhavam as margens do rio, moendo grãos para o interior de Tessalónica. Os moinhos desapareceram, mas as suas fundações de pedra permanecem incorporadas nos muros de contenção do parque. Os itinerários da excursão de um dia às termas de Pozar e Edessa a partir de Tessalónica geralmente reservam duas horas nas fontes e 90 minutos no distrito das cascatas de Edessa. A água termal em Pozar contém sódio, cálcio e vestígios de radão — concentrações medidas pelo departamento de geologia da Universidade Aristóteles em 2018 encontraram níveis consistentes com a classificação terapêutica sob os padrões da UE. As piscinas exteriores requerem uma taxa de entrada de quatro euros; os banhistas têm acesso até às 02:00 nos dias úteis e às 04:00 aos sábados. A maioria das excursões organizadas a partir de Tessalónica inclui paragens opcionais em tabernas familiares em Aridaia, onde pratos regionais como carne de porco com alho-poró e vinho envelhecido em barril aparecem em menus fixos. A viagem de Tessalónica segue a E86 para noroeste através do vale Axios, passando por campos de tabaco e pela denominação de vinhos Goumenissa antes de subir às colinas de Almopia. Pozar situa-se a 390 metros de altitude; Edessa situa-se mais alto, a 320 metros, num planalto com vista para a planície da Tessália. A neve no inverno fecha estradas de montanha esporadicamente, mas as fontes permanecem abertas. Os fins de semana de verão atraem visitantes nacionais; chegadas de manhã cedo durante a semana encontram as piscinas quase vazias.